Cum păstrezi mărarul la frigider sau congelator
Mărarul este una dintre cele mai îndrăgite verdețuri din bucătăria românească. Aroma sa intensă dă savoare borșurilor, salatelor, murăturilor și fripturilor. Cu toate acestea, este o plantă fragilă, care se ofilește rapid dacă nu este păstrată corespunzător. După câteva ore la temperatura camerei, frunzele încep să-și piardă prospețimea, iar după...
Cum depozitezi corect ceapa pentru a rezista luni de zile
Ceapa este una dintre legumele de bază în orice bucătărie, însă păstrarea ei pentru perioade lungi de timp poate fi o provocare. Dacă nu este depozitată corect, începe să încolțească, să se înmoaie sau să mucegăiască, pierzându-și rapid calitatea. Secretul rezistenței sale stă în câteva reguli simple, dar foarte precise,...